Tempo
40 minuti
Treccine zuccherate con le mandorle
Una fragrante ricetta firmata Sara Papa per la colazione di tutta la famiglia le treccine zuccherate
Pochi ingredienti per preparare le treccine zuccherate alle mandorle un friabile dolcetto decorato con zucchero semolato e mandorle sopra
Treccine zuccherate con le mandorle: una ricetta da assaggiare a tutte le ore. Queste treccine sono davvero irresistibili, da gustare una dopo l'altra. Questi friabili dolcetti, realizzati con farina, olio extravergine di oliva, zucchero e vino sono anche conosciuti come intorchiate pugliesi.
Facili e veloci da preparare abbelliranno con gusto e scena le vostre tavole e, soprattutto, faranno leccare i baffi dei vostri ospiti grazie alla loro dolcezza e bontà. Sono perfette da gustare a merenda con una tazza di tè oppure come dolcetti di fine pasto.
Lo zucchero utilizzato dà quella marcia in più alla ricetta che però al suo interno presenta ingredienti di qualità, su tutti, le mandorle con i loro benefici e salutari valori nutrizionali.
Allora non aspettiamo oltre e vediamo insieme tutti gli ingredienti e tutti gli step di preparazione necessari alla realizzazione di queste buonissime e originali treccine zuccherate alla mandorle.
Preparazione
Passo 1
Tostate le mandorle che vanno nell’impasto, dopo che si sono freddate mettetele in un mixer e frullatele a farina.
Impastate tutti gli ingredienti e lavorate fino a ottenere una pasta liscia e piuttosto dura.
Impastate tutti gli ingredienti e lavorate fino a ottenere una pasta liscia e piuttosto dura.
Passo 2
Spezzate la pasta in pezzi di uguale misura.
Passo 3
Stendeteli in bastoncini.
Passo 4
Formate le treccine.
Passo 5
Passate le treccine nello zucchero semolato e decorate con due mandorle su ogni treccina.
Mettete sulla teglia con carta da forno e infornate a 200° C per 15-17 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla misura delle treccine.
Mettete sulla teglia con carta da forno e infornate a 200° C per 15-17 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla misura delle treccine.
Dettagli
Porzioni
8 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
In forno
Ingredienti
Regola porzione.
-
8
+
Per l'impasto:
1
kg
Farina di grano
300
g
Zucchero
300
g
Vino bianco
300
g
Olio extravergine di oliva
100
g
Mandorle
4
g
Sale
1
Vaniglia
Per decorare:
q.b.
Zucchero
q.b.
Mandorle
