Pizza Margherita in Teglia

Pizza Margherita in Teglia

Scopriamo la ricetta della pizza Margherita in teglia

La pizza Margherita in teglia, con i suoi colori, è la versione della pizza più conosciuta al mondo

Come preparare la Pizza Margherita in Teglia

Ecco, tutto per deliziare il vostro palato, il classico per eccellenza della storia della pizza: la pizza Margherita in teglia! Si tratta di una ricetta profondamente tradizionale: è la versione più antica della pizza, ed è quella più famosa e ampiamente apprezzata in tutto il mondo; questo grazie alla genuina golosità dei suoi ingredienti, combinati per regalarvi un gusto eccellente. I colori inconfondibili di questa portata sono naturalmente tre: il rosso, il bianco e il verde. Ritroverete, infatti, l'intera superficie dell'impasto ricoperta da uno strato di delicata passata di pomodori pelati; incontrerete poi il bianco della mozzarella filante, altra caratteristica fondamentale del piatto. A concludere il complesso, avrete un saporito condimento a base di foglioline di basilico e olio extravergine di oliva. Pronti a mettere in tavola la vostra pizza Margherita in teglia? Allora scopriamo subito i due passaggi per sfornarla!

Preparazione
Passo 1
"Stendete la pasta per pizza nella teglia, leggermente unta e lasciate riposare per circa 30 minuti. Trascorso il tempo, schiacciate i pomodori pelati e distribuiteli su tutta la superficie."
Passo 2
"Infornate al massimo calore e fate cuocere finché la pizza non inizia a prendere colore (circa un quarto d’ora). Aggiungete la mozzarella, tritata finemente, e completate la cottura per altri 10-15 minuti. Levate, condite con un filo di olio, profumate con un po’ di basilico e servite."

Dettagli

Tempo

20 minuti

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
350 g Impasto pizza
150 g Mozzarella
180 g Pomodori pelati
1 Basilico
q.b. Olio extravergine di oliva