Pizza kebab

Pizza kebab

Ecco la ricetta della pizza al Kebab di Antonino Esposito

Un goloso Calzone ripieno di Kebab e mozzarella  con pomodoro

Pizza curiosa da preparare per stupire i vostri ospiti e rendere divertente e gustosa una serata fra amici: è la pizza kebab di Antonino Esposito, goloso calzone ripieno di kebab e mozzarella e guarnito con fette di pomodoro fresco.

Preparazione
Passo 1
Stendete il pesetto di pasta di pizza in forma circolare; distribuite su una metà della pizza la mozzarella e il kebab precedentemente saltato in padella, poi appoggiate e richiudete a mo’ di calzone. Infine con un coppapasta create 2 cerchi sul calzone, togliendo la pasta in eccesso.
Passo 2
Spennellate con l’olio e inserite il calzone in forno già caldo. Per i forni che non superano i 200-300° C lasciatelo cuocere fino a cottura ultimata.

Per tutti gli altri forni che superano i 350° C o per il forno a legna preparate il tutto e infornate.
Passo 3
All'uscita decorate con il pomodoro l'estremità dei cerchi, al cui interno potrete poi aggiungete una salsetta a piacere, a seconda del gusto, completate con una spolverizzata di origano.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
250 g Impasto pizza
60 g Mozzarella
40 g Kebab
2 fette Pomodoro San Marzano
q.b. Origano
q.b. Olio extravergine di oliva