Pizza insalata, crudo e parmigiano

Una pizza fresca e veloce, perfetta da gustare in una bella sera d'estate: è la pizza con insalata, prosciutto crudo e parmigiano. Seguite tutti i passaggi della ricetta spiegati qui di seguito, non potrete sbagliare.

Antonino Esposito
Preparazione
Passo 1
Stendete il pesetto di pasta di pizza in forma circolare, stando attenti a lasciare il bordo alto circa 1 cm. Tagliate la mozzarella a dadini e distribuiteli sulla pizza.
Passo 2
Infornate e fate cuocere per 5 minuti in forno già caldo al massimo della temperatura,  aggiungendo una terrina con acqua calda.
Nel  frattempo sciacquate alcune foglie di insalatina, asciugatele e condite con un filo di olio e un pizzico di sale. Sciacquate i pomodorini e tagliateli a spicchi.
Passo 3
Trascorso il tempo, sfornate la pizza e distribuite sopra i pomodorini e le foglie di insalatina.
Aggiungete le fette di prosciutto e il parmigiano a scaglie. Guarnite con un filo di aceto balsamico e il basilico, e servite.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
250 g Impasto pizza
80 g Mozzarella
q.b. Insalata verde
q.b. Pomodori datterini
3 fette Prosciutto crudo
q.b. Parmigiano
q.b. Aceto balsamico
q.b. Basilico
q.b. Olio extravergine di oliva
q.b. Sale