Pizza Bufala Salame di Chianina Rucola e Radicchio

Pizza Bufala Salame di Chianina Rucola e Radicchio

Pizza bufala salame di chianina rucola e radicchio: vediamo come procedere

Pizza bufala salame di chianina rucola e radicchio: si distinguono facilmente tutti gli ingredienti sulla superficie dell'impasto

Come preparare la Pizza Bufala Salame di Chianina Rucola e Radicchio

Oggi vi proponiamo la pizza bufala salame di chianina rucola e radicchio, un'idea perfetta se avete voglia di una pizza riccamente condita e diversa dalle solite proposte.

A tutto il gusto della pizza bianca classica si sommano deliziose aggiunte che non faranno che renderla più invitante, sia per il palato che per la vista.

Su una distesa di mozzarella di bufala filante, cotta in forno, si raccolgono gli altri ingredienti: altra mozzarella, stavolta tagliata a fette, e il salame di chianina, anch'esso affettato, saltano immediatamente all'occhio e vi regaleranno il loro sapore unico e irresistibile.

A completare il risultato incontrerete la rucola e il radicchio, con le loro fragranze delicate e inconfondibili. Cosa aspettate a sfornare una pizza bufala salame di chianina rucola e radicchio preparata con le vostre mani?

Vediamo subito i tre passaggi della ricetta!

Preparazione
Passo 1
Tagliate la mozzarella di bufala a fette, raccoglietele in un colapasta e lasciatele sgocciolare per qualche minuto.

Nel frattempo, tagliate a fette non troppo sottili il salame di chianina.
Passo 2
Stendete la pasta in una sfoglia rotonda dello spessore di circa 1/2 cm, stando attenti a lasciare il bordo alto circa 1 cm.

Distribuite la mozzarella, tritata, infornate al massimo calore e fate cuocere per 20-25 minuti.
Passo 3
Sfornate, farcite con la rucola e il radicchio, completate con la mozzarella di bufala e il salame, tagliati a fette. Condite con un filo di olio e servite.

Dettagli

Tempo

30 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
250 g Impasto pizza
100 g Mozzarella di bufala
50 g Mozzarella
1 Rucola
2 foglie Radicchio
100 g Salame
q.b. Olio extravergine di oliva