Pizza alla pala agli otto sapori

Avete intenzione di invitare qualche amico a cena? Preparate la pizza! Con l'impasto base della pizza alla pala, potete realizzare una fantastica pizza agli otto sapori (sapori che all'occorrenza possono diventare mille). Antonino Esposito
Preparazione
Passo 1
Stendete il pesetto di pasta per pizza in forma ovale, tenendo da parte un po’ di pasta. Con questa ricavate tre lunghe strisce (dello spessore di uno stecchino). Sovrapponetele alla pizza, ricavando delle sezioni per i diversi condimenti.
Passo 2
Trasferite la pizza in una teglia e distribuite la mozzarella a fette. Farcite le prime tre parti: condite la prima sezione con le verdure miste; la seconda con il pesto e i pomodorini e la terza con il basilico e le olive. Sui lati esterni della pizza distribuite un po’ di salsa di pomodoro, come per una classica margherita.
Passo 3
Trasferite la pizza in forno già caldo al massimo della temperatura e fate cuocere per circa 10-15 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e farcite l’ultima sezione rimasta con un ciuffetto di rucola, un filo di olio e scaglie di parmigiano. Completate, aggiungendo delle foglie di basilico sui lati della pizza e servite.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
600 g Impasto pizza
200 g Mozzarella
2 Pomodori datterini
1 cucchiaio Pesto
Rucola
q.b. Parmigiano
30 g Olive nere
Basilico
q.b. Salsa di pomodoro
q.b. Verdure
q.b. Olio extravergine di oliva