Tempo
15 minuti
Il pane tipo Altamura è una bontà genuina e fragrante, ottima da gustare in ogni momento della giornata.
Il pane è un prodotto semplice e genuino, che mai potrebbe mancare dalle nostre tavole e che si abbina magistralmente a qualsiasi piatto, dagli antipasti ai contorni freschi e salutari. Ogni regione ha la sua ricetta tipica, tramandata da generazioni e realizzata con ingredienti genuini, che ne esaltano la prelibatezza e il profumo.
Oggi vogliamo proporvi il famoso pane tipo Altamura, un eccellente specialità pugliese che viene preparata a Bari con grani antichi. Soffice e al contempo croccante, il pane tipo Altamura è ottimo da gustare da solo, magari appena sfornato, o in abbinamento a pietanze dolci e salate. Potete accompagnarlo a salumi, formaggi e deliziose marmellate fatte in casa. Siamo certi che una volta provato non riuscirete più a farne a meno.
Tempo
15 minuti
Difficoltà
MEDIO
Cottura
In forno