Focaccine integrali con fiocchi di avena

Focaccine integrali con fiocchi di avena

Uno spuntino salutare

Focaccine integrali con fiocchi di avena: una deliziosa ricetta a base di farina integrale e avena per uno spuntino veloce, leggero e gustoso al tempo stesso

Impariamo a preparare delle deliziose focaccine integrali

Le focaccine integrali con fiocchi d'avena di Sara Papa sono dei panini sfiziosi e dall'esecuzione abbastanza semplice

Perché non provare allora a prepararli in casa? Saranno la base perfetta per un pranzo fuori casa

Farciti con bresaola, rughetta e una fetta di primo sale, ad esempio, forniscono un pasto leggero ed equilibrato, che vi consentirà di arrivare senza troppa fatica a cena senza appesantirvi inutilmente

Allora cosa aspettate seguite i vari passaggi della ricetta spiegati passo passo qui di seguito.

Preparazione
Passo 1
Sciogliete il lievito con l'acqua e il miele, unite la farina, iniziate a impastare, quindi aggiungere il sale sciolto in poca acqua.
Passo 2
Lavorate ancora e aggiungete l'olio,mettete in un contenitore possibilmente di vetro e unto d'olio, coprire con pellicola e lasciar lievitare fino al raddoppio del volume (con lm ci vorranno parecchie ore).
Passo 3
Rovesciate l'impasto sulla spianatoia cosparsa di fiocchi d'avena e allargatelo con le mani; ritagliate le focaccine con un coppapasta rotondo di circa 10 cm di diametro.
Passo 4
Ponetele su una teglia coperta di carta forno e lasciar lievitare 15/20 minuti, quindi cuocete in forno preriscaldato a 190° per 20 minuti circa

Dettagli

Tempo

20 minuti

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
Per la preparazione
650 g Farina integrale
350 g Acqua
70 g Burro
150 g Lievito madre
30 g Miele di acacia
12 g Sale
50 g Avena