Focaccine di grano arso con pomodorini e burrata

Meravigliose focaccine di grano arso con pomodorini e burrata, questa la ricetta che Antonino Esposito prepara oggi per noi.
Preparazione
Passo 1
Stendete la pasta di pizza con grano arso precedentemente lievitata nelle formine, leggermente unte di olio. Lasciate lievitare e, al raddoppio del loro volume, spennellatele con un po’ di olio extravergine di oliva.
Passo 2
Sciacquate i pomodorini, tagliateli a spicchi e distribuiteli sulle focaccine.
Passo 3
Infornate e fate cuocere in forno preriscaldato al massimo della temperatura per 10 minuti circa.
Sfornate, aggiungete gli straccetti di burrata, guarnite con alcune foglioline di basilico e servite.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

5 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
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5
+