Focaccina dolce con fragole e crema pasticcera

Una ricetta insolita che il nostro Antonino Esposito ci propone come curioso dessert: una focaccina dolce con fragole e crema pasticcera. Il dolce giusto per una serata pizza con gli amici, non vi pare?
Preparazione
Passo 1
Stendete il pesetto di pasta di pizza in forma circolare, spolverizzate con zucchero a velo e inserite in forno precedentemente riscaldato.
Passo 2
A metà cottura aggiungete le fragole precedentemente saltate in padella con lo zucchero di canna e infornate nuovamente.

Per i forni che invece superano i 300-350° C e i forni a legna preparate il tutto e infornate.
Passo 3
A cottura ultimata togliete dal forno, aggiungete la crema pasticciera e spolverizzate con zucchero a velo.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

Multipla

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
200 g Impasto pizza
10 Fragole
q.b. Crema pasticcera
q.b. Zucchero di canna
q.b. Zucchero a velo