Crackers Veloci infornati

Crackers Veloci

Crackers Veloci, una ricetta rapida per uno stuzzichino invitante

I crackers veloci rappresentano uno snack molto semplice da preparare.

Crackers Veloci, uno stuzzichino veloce per accompagnare cibi e pietanze di vario genere

I crackers veloci costituiscono uno stuzzichino davvero invitante, ideale per accompagnare cibi e pietanze salate di varia natura. Prepararli è molto semplice e non richiede sforzi particolari.

Anche gli ingredienti, tutti di facile reperibilità, partecipano in modo attivo alla preparazione dei crackers che vengono successivamente salati in superficie con dei tocchi di cucina classici e veloci.

La farina tipo 00, la farina di mais, l'olio extravergine di oliva, il sale, l'acqua e il vino bianco sono gli elementi giusti per realizzare la ricetta nel modo adeguato.

Le appetitose sfoglie vengono cotte al forno e successivamente servite in tavola con passione. I crackers veloci possono essere consumati in qualsiasi momento del giorno.

Preparazione
Passo 1
Setacciate 200 g di farina 00 e 100 g di farina di mais, fate la classica fontana e unite 2 cucchiai di acqua e 1/2 bicchiere di vino bianco.
Passo 3
Impastate ed aggiungete un pizzico di sale, abbondante rosmarino tritato e 70 g di olio. Lavorate fino a ottenere un impasto omogeneo. Formate una palla, coprite e lasciate riposare per una decina di minuti. 
Passo 4
Stendete su un piano infarinato in una sfoglia sottile rettangolare. Bucherellate con una forchetta, quindi con una rotellina dentata, ritagliate tanti rettangoli. Disponeteli sulla placca del forno, infarinata, infornate a 180 °C per 25-30 minuti, fino a doratura.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Porzioni

8 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
8
+
200 g Farina 00
100 g Farina di mais
2 cucchiai Acqua
1 bicchiere Vino bianco
q.b. Sale
q.b. Rosmarino
q.b. Olio extravergine di oliva