Cornetto rustico

Avete voglia di un bel cornetto rustico? Per creare questa specie di calzone ripieno di mozzarella e prosciutto ci vogliono solo 10 minuti e un ottimo impasto di base per rustici già pronto. Antonino Esposito
Preparazione
Passo 1
Stendete il pesetto di pasta per pizza in forma ovale e ricavatene un triangolo. Disponete la mozzarella tagliata a dadini e il prosciutto cotto nella parte più larga e chiudete a mo’ di cornetto, arrotolando la pasta su se stessa. Quindi fate riposare per 5 minuti.
Passo 2
Trasferite il cornetto su una teglia, spennellate la superficie con l’olio extravergine di oliva e fate cuocere in forno già caldo al massimo della temperatura per circa 10-15 minuti. Quando la superficie sarà dorata, sfornate e servite caldo.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
200 g Impasto pane
40 g Mozzarella
40 g Prosciutto cotto
q.b. Olio extravergine di oliva