Ciambella di tonno

Una ricetta davvero ricca quella che ci propone oggi Sara Papa

Questa ciambella di tonno con 'nduja e cipolla, infatti, oltre a regalarci gli splendidi aromi della regione da cui proviene, la Calabria, costituisce da sola quasi un piatto unico tanto sono sostanziosi i suoi ingredienti

Perché non pensare di proporla allora per un brunch o un aperitivo

Il tonno pizzitano, specialità tipica di Pizzo Calabro, la meravigliosa 'ndujia di Spilinga e le cipolle rosse di tropea, fanno di questa ricetta un vero e proprio inno alla Calabria

Scopriamo insieme ingredienti e preparazione della ciambella di tonno e seguiamo nel video tutti i passaggi spiegati da Sara Papa.

Dettagli

Tempo

110 minuti

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
Per la preparazione
600 g Farina tipo 1
350 g Acqua
30 g Lievito madre
10 g Sale
Per il ripieno
2 Cipolle rosse
400 g Tonno