Ciambella di pizza

Una ciambella di pizza o una pizza a forma di ciambella? Comunque la intendiate, questa ricetta di Antonino Esposito è originale e sfiziosa... tutta da gustare!
Preparazione
Passo 1
Stendete il pesetto di pasta di pizza fino a ottenere una forma ovale allungata, poi aggiungete la mozzarella e la provola su tutta la superficie e distribuite a tocchetti i vari ingredienti creando la farcitura.
Passo 2
A questo punto suddividete le diverse farciture pizzicando la pasta in vari punti e alla fine richiudete a mo’ di ciambella.

Inserite in forno precedentemente riscaldato al massimo della temperatura.
Passo 3
A cottura ultimata aggiungete un filo d'olio e, a seconda del gusto, una spolverizzata di parmigiano o pecorino.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
250 g Impasto pizza
20 g Mozzarella
20 g Provola
1 cucchiaio Melanzane
1 cucchiaio Funghi
1 cucchiaio Broccoli
1 fetta Prosciutto cotto
1 Salsicce
Olio extravergine di oliva
q.b. Parmigiano