Fettine alla valdostana

Impariamo a preparare delle squisite fettine alla valdostana per assaporare la cucina del Nord Italia. Curiosi di scoprire come preparare le tradizionali fettine alla valdostana? E allora procuratevi gli ingredienti necessari e seguiteci nella preparazione delle fettine alla valdostana.
Preparazione
Passo 1
Prendete le fette di prosciutto e stendetele su una base di lavoro.
Disponete sopra ciascuna le fette di fontina, i funghi e i carciofini trifolati, non riempite troppo la fetta.
Passo 2
Avvolgete e passate prima nell'uovo salato e poi nel pan grattato. Friggete nell'olio facendo attenzione a non aprire l'involtino. Terminata la cottura fate assorbire l'olio su un foglio di carta assorbente e servite ben caldo.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Fritto

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
4 fette Prosciutto cotto
4 fette Fontina
2 cucchiai Funghi
2 cucchiai Carciofini
q.b. Sale
1 Tuorli
q.b. Pangrattato
q.b. Olio extravergine di oliva