Tempo
25 minuti
Sorbetto di Pesca con Pesche alla Vaniglia decorato con Fragoline di Bosco e profumate foglioline di Menta
Il Sorbetto di Pesca con Pesche alla Vaniglia è una fresca e gustosa preparazione estiva, una valida alternativa al classico sorbetto di limone, cioccolato oppure caffè.
Ideale per concludere in bellezza un pasto a base di cacciagione e deliziare gli amici, può rivelarsi ottimo anche da servire a merenda. Semplice da preparare è un concentrato di sapore, ma è anche ricco di vitamina C e con proprietà depurative, digestive, dissetanti, rinfrescanti, diuretiche e leggermente lassative.
La vaniglia conferisce un gusto piacevolmente dolce che contrasta con l'acidulo della pesca e delle fragoline di bosco decorative. Il ciuffetto di menta regalerà più freschezza e profumo all'intero sorbetto.
Per la preparazione di quest'ultimo si richiede preferibilmente l'utilizzo di un mixer e di una gelatiera per ottenere un composto cremoso da disporre ordinatamente sulle pesche insaporite.
Tempo
25 minuti
Porzioni
4 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
Bollito o lessato