Biscottone d'Avena con Frutta Secca

Biscottone d'Avena con Frutta Secca

Il dolce che ricarica l'organismo

Una torta biscotto da realizzare in pochi e semplici passi e che racchiude tutto il benessere dei fiocchi d'avena, della farina integrale e della frutta secca. Un concentrato energetico, di fibre, vitamine e sali minerali, capace di dare quella spinta in più per affrontare meglio la giornata

Il biscottone d'avena con frutta secca è un buonissimo e sfizioso dolce da gustare in ogni momento della giornata. Ottimo per la prima colazione per fornire la giusta dose di carburante all'organismo, è ideale da assaporare anche a merenda o dopo i pasti per frenare l'rresistibile voglia di dolce.

Il biscottone d'avena con frutta secca è una torta con la consistenza di un biscotto che si realizza velocemente amalgamando la farina integrale, la polpa di avocado, i fiocchi d'avena e la frutta secca e cuocendo il tutto in forno. Un dolce da preparare anche per le festività natalizie e da mettere a tavola durante i tradizionali giochi di Natale.

Un'idea gustosa e ricca di energie, è perfetta da cucinare anche dopo le festività per riciclare la frutta secca avanzata. Cosa aspettate a provarla? Scoprite il procedimento per realizzare questa deliziosa torta biscotto con fiocchi d'avena e frutta secca.

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Biscottone d'Avena con Frutta Secca

Preparazione
Passo 1
Tritare grossolanamente le nocciole e mettere da parte.
Prendere l'avocado, aprirlo e privarlo del nocciolo.
Con l'aiuto di un cucchiaio svuotare la polpa dal guscio.
Inserire in un frullatore aggiungendo il succo di mezzo limone e un pizzico di sale.
Passo 2
In una ciotola mescolare la farina integrale, i fiocchi d'avena, le nocciole tritate e le scaglie di mandorle.
Unite lo zucchero di canna, la buccia grattugiata degli agrumi ed il bicarbonato. Mescolare.
Aggiungere il frullato di avocado.
Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto bricioloso.
Passo 3
Prendere una tortiera e foderare con carta forno.
Distribuire il composto sulla placca creando uno spessore di circa 1 cm.
Pressare con le mani.
Infornare a 160°C per 30 minuti.
Far raffreddare prima di cospargere con zucchero a velo.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Porzioni

8 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
8
+
300 g Avocado
150 g Zucchero di canna
150 g Farina integrale
200 g Avena
1 Limoni
1 Arance
100 g Mandorle
100 g Nocciole
2 g Bicarbonato
1 pizzico Sale
q.b. Zucchero a velo