Piccole Rose profumate allo Zenzero e Cannella

Piccole Rose profumate allo Zenzero e Cannella

Rose profumate allo zenzero e cannella: vediamo come fare

Rose profumate allo zenzero e cannella: di seguito la ricetta.

Come preparare le Piccole Rose profumate allo Zenzero e Cannella

Avete voglia di una delizia da forno che si distingua dalle solite proposte trite e ritrite? Allora ecco la ricetta che fa per voi: le piccole rose profumate allo zenzero e cannella! Golosi e dolcissimi, questi piccoli dessert saranno apprezzatissimi sia per il loro sapore che per la loro forma sfiziosa e graziosa: saranno un vero successo quando le porterete in tavola! Ci accompagna nei tre passaggi del procedimento Cristina Lunardini, esperta di cucina tradizionale romagnola, che ha gentilmente messo a disposizione dei lettori la sua personale ricetta. Allora, siete pronti a deliziare chiunque con questo piccolo, dolce esperimento? Radunate tutto l'occorrente necessario e preparatevi subito a scoprire come cimentare le vostre doti culinarie in un piatto che metterà certo d'accordo anche i palati più esigenti.
Preparazione
Passo 1
In una ciotola miscelate la farina, setacciata, con lo zucchero di canna e il lievito. Fate ammorbidire il burro, unite l’olio, una grattugiata di zenzero e un pizzico di noce moscata, e lasciate in infusione per almeno mezz’ora. Mettete l’uvetta in ammollo in acqua tiepida per almeno una decina di minuti.
Passo 2
Aggiungete il latte e le uova, sbattute, al burro aromatizzato (nel caso si fosse rappreso, fatelo sciogliere nuovamente); incorporate gli ingredienti secchi, l’uvetta, ben strizzata, i gherigli di noce tritati e le carote grattugiate, e mescolate accuratamente.
Passo 3
Imburrate gli stampini in silicone a forma di rosa e versate il composto ottenuto; infornate a 170 °C e fate cuocere per circa 35 minuti. Levate e lasciate raffreddare, quindi sformate, spolverizzate con un pizzico di noce moscata e servite.

Dettagli

Tempo

45 minuti

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
140 g Farina 00
150 g Zucchero di canna
2 Carote
2 cucchiai Latte
2 Uova
1 bustina Lievito per dolci
30 g Burro
30 g Olio di mais
20 g Noci
50 g Uvetta
1 Zenzero
q.b. Noce moscata