Palline di melone con vodka e scaglie di cioccolato

D'estate il melone la fa da padrone sulle nostre tavola. Voglio proporvi allora questo dessert che sono sicuro vi piacerà: palline di melone alla vodka con scaglie di cioccolato, semplicissimo da preparare e di grande effetto.

Daniele Persegani
Preparazione
Passo 1
Tagliate a metà il melone ed eliminate i semi e i filamenti interni. Con lo scavino ricavate tante palline di polpa di melone; disponetele ben separate su una teglia e trasferitele in freezer per almeno 30 minuti.
Passo 2
Trasferite le palline di melone dal freezer, distribuitele all'interno di alcuni bicchieri e aromatizzate con la vodka ghiacciata.
Guarnite con le scaglie di cioccolato fondente e le foglioline di menta fresca.
Portate in tavola e servite ben fredde.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Crudo

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
400 g Melone
4 bicchieri Vodka
30 g Cioccolato fondente
1 Menta