Mousse allo Yogurt con Pesche Gialle

Mousse allo Yogurt con Pesche Gialle

Mousse allo yogurt con pesche gialle: un dessert fresco e leggero

La mousse allo yogurt con pesche gialle è un dolce al cucchiaio delizioso e perfetto da servire in ogni occasione!

Come preparare in casa la delicata e golosa mousse allo yogurt con pesche gialle, un dolce al cucchiaio perfetto per ogni occasione

In estate non c'è niente di meglio di un dolce cremoso e rinfrescante, per combattere con gusto l'afa e il caldo torrido. Anche al termine di un lauto pasto il dessert non può mai mancare, ma se ci si vuole mantenere leggeri, l'ideale è optare per la mousse allo yogurt con pesche gialle, sfiziosa e dall'aspetto raffinato.

Per realizzarla occorrono pochi minuti e degli ingredienti di facile reperibilità. La regina indiscussa della ricetta è la pesca gialla, estremamente dolce e succosa, perfetta per ottenere un ottimo dessert senza l'aggiunta di troppo zucchero.

La mousse allo yogurt con pesche gialle è un piccolo peccato di gola da concedersi senza troppi rimorsi, sia come fine pasto, sia come spuntino pomeridiano goloso e stuzzicante.

Preparazione
Passo 1
Incidete la bacca di vaniglia per il lungo. Versate il latte in una casseruola, unite la bacca, e portate a leggera ebollizione.

Fate cuocere per 5 minuti, levate dal fuoco, eliminate la bacca, filtrate il latte e lasciatelo raffreddare.
Passo 2
Versate il latte in una ciotola, incorporate la panna montata, lo zucchero a velo e lo yogurt e lavorate tutto a fondo con una frusta.

Distribuite il composto in vasetti di vetro e mettete in frigo a raffreddare per almeno 1 ora.
Passo 3
Sbucciate le pesche e tagliate la polpa a dadini. Raccogliete la dadolatina in una ciotola, spolverizzate con un po’ di zucchero e mescolate.

Levate i vasetti con la mousse allo yogurt dal frigo, distribuiteci sopra la dadolatina di pesche e servite.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

6 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Bollito o lessato

Ingredienti

Regola porzione.
-
6
+
300 g Yogurt bianco
300 g Panna
60 g Zucchero a velo
1 l Latte
1 Vaniglia
3 Pesche
q.b. Zucchero