Mele in sfoglia

Un dessert perfetto da servire in inverno, ideale comfort food nelle fredde giornate piovose: sono le mele in sfoglia di Monica Bianchessi. Super veloci e facilissime da preparare, le mele in sfoglia riempiranno con il loro aroma fragrante la cucina e richiameranno tutta la famiglia attorno al tavolo.

Preparazione
Passo 1
Sbucciate le mele e privatele del torsolo con l’apposito scavino. Riempite l’interno con la zolletta di zucchero, una spolverata di cannella, la noce di burro e qualche gheriglio di noce tritato.
Passo 2
Stendete la pasta sfoglia con il matterello e con l’aiuto di una rotella dividetela in 4 quadrati di dimensioni sufficienti a racchiudere le mele. Disponete la mela farcita al centro di ogni quadrato e ripiegate gli angoli della sfoglia formando uno scrigno.
Passo 3
Sigillate gli angoli di giuntura nell’incavo centrale e pennellate la superficie con l’uovo leggermente battuto. Mettete le mele su una teglia ricoperta con un foglio di carta forno e infornate a 200 °C per 30 minuti circa.
Passo 4
Servitele decorate con lo zucchero a velo.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
Per la preparazione
1 Pasta sfoglia
4 Mele
4 cucchiaini Zucchero di canna
60 g Noci
4 Burro
q.b. Cannella
1 Uova
q.b. Zucchero a velo