La torta di mele di Persegani

La ricetta della torta di mele di Daniele Persegani. A Casa Alice il nostro Daniele Persegani ci delizia con uno dei dolci classici della nonna per accompagnare un dolce risveglio o una dolce merenda. Facile da preparare, questa torta di mele necessita davvero di pochi ingredienti, ma soprattutto è buonissima e amatissima da tutti.
Preparazione
Passo 1
Tagliamo le mele a cubetti e le spargiamo di zucchero finché non si scioglie.
Passo 2
Poi aggiungiamo l’uvetta e le noci, possibilmente non grossolane.
Passo 3
Aggiungiamo la farina, il lievito e il rosso delle uova.
Passo 4
A parte montare il bianco delle uova e poi unire al composto.
Passo 5
In forno a 160 gradi per 40 minuti.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Difficoltà

MEDIO

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
Per la preparazione
8 Mele
200 g Zucchero
300 g Farina di grano
1 cucchiaio Lievito per dolci
150 g Noci
100 g Uvetta
4 Uova