Krumiri enkir e cacao

Deliziosi krumiri enkir e cacao sono i pasticcini perfetti da offrire agli amici per l'appuntamento del tè pomeridiano. Ciò non toglie che potreste gustare i krumiri enkir a cacao anche a colazione o quando decidete di concedervi un piccolo peccato di gola. Proviamo allora a preparare insieme questi squisiti krumiri enkir e cacao. Luca Montersino Potete trovare molti altri piccoli peccati di gola come i krumiri al cacao su Italia Smart
Preparazione
Passo 1
Preparate l’impasto per i biscotti. Montate il burro con lo zucchero a velo, il miele e il sale.
Quando il composto sarà cremoso, unite a filo il latte e le uova intere.
Infine completate con il cacao e la farina di enkir, che avrete precedentemente setacciato.
Passo 2
Foderate le teglie con carta da forno. Trasferite l’impasto ottenuto in un sac à poche con bocchetta rigata.
Passo 3
Formate sulle teglie i biscotti
Passo 4
Date ai biscotti la classica forma incurvata dei krumiri.

Dettagli

Tempo

30 minuti

Porzioni

60 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
60
+
180 g Burro
190 g Zucchero a velo
100 g Latte in polvere
30 g Uova
420 g Farina di enkir
1 g Sale
20 g Cacao in polvere
15 g Miele di acacia