Krumiri con Crema Fredda al Tè Verde

Krumiri con Crema Fredda al Tè Verde

Un dessert al cucchiaio degno di nota

I krumiri con crema fredda al tè verde sono un momento di piacere da gustare in compagnia

I krumiri con crema fredda al tè verde sono un dolce prezioso, da portare sulla tavola nei momenti più diversi, da un pranzo in famiglia ad un appuntamento a due. 

Ideali anche per una merenda diversa dal solito, i krumiri con crema fredda al tè verde custodiscono un piacere unico e inconfondibile, decisamente da provare.

Una crema di panna e tè verde, arricchita da tuorli e zucchero, sono la base per una mousse indimenticabile; ad impreziosire il dessert ci sono i krumiri al cacao, biscotti senza tempo ideali da abbinare a creme e mousse.

Preparazione
Passo 1

Per la crema

Riunite in una casseruola il latte, la panna, lo zucchero e i tuorli, mettete sul fuoco e fate cuocere a bagnomaria fino ad arrivare alla temperatura di 82 °C. Spegnete, aggiungete il tè verde e frullate con un mixer a immersione. Filtrate la crema e trasferitela in frigorifero a raffreddare.

Passo 2

Versate la crema fredda in 4 coppette e guarnite con un ciuffo di panna montata. Completate con un fiore edule e qualche krumiro al cacao e servite.

Dettagli

Tempo

30 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In tegame

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
250 g Latte
250 g Panna
3 g Tè verde
130 g Zucchero
5 Tuorli
4 ciuffi Panna
4 Fiori eduli
q.b. krumiri