pandolce al cremino

Pandolce al Cremino

Una deliziosa merenda

Il pandolce al cremino una gustosa e salutare alternativa alle classiche ricette utilizzate per le merende o per le colazioni di tutit i giorni.

Impariamo a realizzare la ricetta di una merenda diversa

Il Pandolce al cremino è l'alternativa che ogni mamma cerca per non proporre le solite e poco salutari merendine preconfezionate, il solito ciambellone o la solita crostata.

Ingredienti semplici e facili da reperire come i fichi, l'uvetta la frutta secca contribuiscono a rendere ancora piu buona gustosa e al tempo stesso salutare questa deliziosa merenda.

Una farcia che in questo caso è composta da una deliziosa crema spalmabile di qualità e una crema ai marroni ad accompagnare, che rende il pandolce al cremino perfetto anche come dessert da proporre a fine pasto e non solo quindi, durante una colazione o una merenda pomeridiana.

Non aspettiamo oltre dunque, rimbocchiamoci le maniche e incominciamo ad impastare gli ingredienti. GUARDIAMO INSIEME LA VIDEORICETTA o seguiamo gli step di preparazione qui di seguito, per realizzare questo delizioso pandolce al cremino.

Preparazione
Passo 1

Per l'impasto

Disponete su una spianatoia la farina a fontana, aggiungete nel mezzo il burro morbido, lo zucchero e iniziate ad impastare.

Quando avrete ottenuto un impasto abbastanza sabbioso aggiungete le uova e tutta la frutta secca.
Passo 2
Una volta ottenuto un impasto sodo e compatto mettetelo da parte.

Nel frattempo prendete la panna e montatela una volta finito di montarla aggiungete la crema di marroni e amalgamte bene il utto fino ad ottenere una salsa molto morbida.
Passo 3
Cominciate a stendere l'impasto del pandolce con un mattarello cospargetelo bene con la crema spalmabile al cremino dopo averlo messo su un foglio di carta forno.

Arrotolate su se stesso il pandolce, aiutandovi con la carta forno e mettetelo in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Passo 4
Una volta cotto, lasciate raffreddare, tagliatelo a fette e servitelo su di un piatto accompagnato con la crema di marroni, qualche acino d'uva e una fogliolina di menta.

Dettagli

Tempo

30 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
200 g Zucchero
400 g Burro
600 g Farina 00
3 Uova
200 g Noci
200 g Uvetta
200 g Fichi
100 g Crema di marroni
200 g Panna
300 g Crema di gianduia