Crumble con Fragole Marinate e Panna Aromatizzata al Lime

Una monoporzione servita in coppa

Un dessert facile e veloce, dove la croccantezza del crumble alle fragole incontra la soffice panna montata.

La ricetta originale del crumble prevede l'utilizzo delle mele e rappresenta il piatto forte della cucina inglese. Noi vi proponiamo una ricetta rivisitata, facile e veloce da realizzare e vi consigliamo di servire questo delizioso dessert al cucchiaio in coppe monoporzioni. Il risultato è garantito!

Il crumble con fragole marinate e panna aromatizza al lime è perfetto per essere servito come dolce primaverile o estivo. Il profumo del lime dona freschezza al dessert esaltando il dolce sapore delle fragole. Una preparazione talmente semplice da fare che difficilmente si può resistere di provarla.

Preparazione
Passo 1

Per il crumble

Prendere una ciotola e versarvi lo zucchero di canna, il burro, la farina 00, la farina di mandorle e la scorza di limone. Lavorare il tutto con la punta delle dita fino ad ottenere un impasto sabbioso.

Prendere una teglia, coprirla con la carta da forno e sistemare l'impasto.
Infornare a 160 gradi per 20 minuti.
Passo 2

Per il ripieno

Una volta cotto, far raffreddare il crumble e sbriciolarlo con le mani.
Nel frattempo montare la panna con un po di zucchero e aromatizzarla con la buccia di limone. Conservarla in frigo.
Passo 3
In un contenitore tagliare le fragole a cubetti e unire lo zucchero di canna e il succo di limone. Farle macerare per una mezz'ora.

Comporre la coppa mettendo il crumble sul fondo, le fragole con il loro succo ed infine la panna aromatizzata. Completare con dei pezzi di fragole o se volete a piacere del cioccolato.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
75 g Farina 00
75 g Farina di mandorle
150 g Zucchero di canna
75 g Burro
500 g Fragole
4 Lime
500 ml Panna