Tempo
45 minuti
Double Chocolate Cookies
Double chocolate cookies, biscotti per tutti
Double chocolate cookies, biscotti in tavola
Double chocolate cookies: biscottini per tutti i gusti
I biscotti sono dei piccoli dolci in miniatura che sono soliti accompagnare la nostra colazione e merenda, piacciono, proprio a tutti grandi e piccini. In commercio ne possiamo trovare molti tipi e dai tanti gusti diversi ma i biscotti fatti in casa dalle nostre mani non hanno eguali. Molto più salutari e nutrienti, senza grassi e conservanti aggiunti, insomma, a farli siamo noi e sappiamo bene cosa ci mettiamo, non ci sono paragoni. In questa ricetta vogliamo proporvi dei semplici biscotti, ma di sicuro gusto ed effetto e sicuramente molto apprezzata dei più piccoli. Basteranno poco tempo e pochi ingredienti ed in soli tre passaggi, riusciremo ad ottenere dei biscotti degni dei della nostra pasticceria di fiducia, friabili e salutari. Perciò che siano per merenda o colazione mettiamoci all'opera!Preparazione
Passo 1
Lavorate il burro con gli zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Versate a filo le uova, leggermente sbattute, e amalgamate.
Setacciate la farina con il cacao, il baking e il sale, e uniteli al composto montato.
Passo 2
Incorporate il cioccolato bianco, tritato grossolanamente, e mescolate ancora. Formate tante palline in una teglia, foderata con carta forno, aggiungete in superficie le gocce di cioccolato e infornate a 175 °C
per circa 20-25 minuti.
Passo 3
Trascorso il tempo di cottura, levate e lasciate raffreddare, quindi portate in tavola e servite.
Dettagli
Porzioni
4 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
In forno
Ingredienti
Regola porzione.
-
4
+
250
g
Burro
200
g
Zucchero di canna
50
g
Zucchero
80
g
Uova
310
g
Farina di grano
30
g
Cacao in polvere
12
g
Baking
4
g
Sale
150
g
Cioccolato fondente
110
g
Cioccolato bianco
