Double chocolate cookies

Double Chocolate Cookies

Double chocolate cookies, biscotti per tutti

Double chocolate cookies, biscotti in tavola

Double chocolate cookies: biscottini per tutti i gusti

I biscotti sono dei piccoli dolci in miniatura che sono soliti accompagnare la nostra colazione e merenda, piacciono, proprio a tutti grandi e piccini. In commercio ne possiamo trovare molti tipi e dai tanti gusti diversi ma i biscotti fatti in casa dalle nostre mani non hanno eguali. Molto più salutari e nutrienti, senza grassi e conservanti aggiunti, insomma, a farli siamo noi e sappiamo bene cosa ci mettiamo, non ci sono paragoni. In questa ricetta vogliamo proporvi dei semplici biscotti, ma di sicuro gusto ed effetto e sicuramente molto apprezzata dei più piccoli. Basteranno poco tempo e pochi ingredienti ed in soli tre passaggi, riusciremo ad ottenere dei biscotti degni dei della nostra pasticceria di fiducia, friabili e salutari. Perciò che siano per merenda o colazione mettiamoci all'opera!
Preparazione
Passo 1
Lavorate il burro con gli zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Versate a filo le uova, leggermente sbattute, e amalgamate. Setacciate la farina con il cacao, il baking e il sale, e uniteli al composto montato.
Passo 2
Incorporate il cioccolato bianco, tritato grossolanamente, e mescolate ancora. Formate tante palline in una teglia, foderata con carta forno, aggiungete in superficie le gocce di cioccolato e infornate a 175 °C per circa 20-25 minuti.
Passo 3
Trascorso il tempo di cottura, levate e lasciate raffreddare, quindi portate in tavola e servite.

Dettagli

Tempo

45 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
250 g Burro
200 g Zucchero di canna
50 g Zucchero
80 g Uova
310 g Farina di grano
30 g Cacao in polvere
12 g Baking
4 g Sale
150 g Cioccolato fondente
110 g Cioccolato bianco