Cupcakes al cioccolato di Natale

A Natale si cercano sempre idee originali. Ecco per voi i cupcakes al cioccolato di Natale decorati con simpatici pupazzi di neve. I vostri bambini adoreranno decorare questi cupcakes di Natale e al posto di sciarpa e carota per il pupazzo, gustosa pasta di zucchero che addolcirà questi divertenti cupcakes. la preparazione non è poi così difficile e prima di cominciare ricordatevi di preparare:
  • 1 stampo da 12 muffin
  • pirottini di carta
E ora dedichiamoci ai nostri cupcakes al cioccolato di Natale.
Preparazione
Passo 1
Setacciate la farina con il lievito e teneteli da parte.

In una ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passo 2
Aggiungete le uova, uno alla volta, e 1 cucchiaio di farina per ogni uovo.

Terminate le uova, unite la farina rimasta, tutta in una volta, e mescolate delicatamente con una spatola e con un movimento dal basso verso l’alto.

Aggiungete il latte e amalgamate ancora.
Passo 3
Distribuite il composto nello stampo per muffin, rivestito con i pirottini di carta, e mettete in forno a 180° C per 15-20 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, sfornate e fate raffreddare completamente.
Passo 4
Con la pasta di zucchero bianca modellate le teste e i busti dei pupazzi di neve.

Con quella nera fate i cappellini e gli occhi; con quella arancione i nasi e con quella di altri colori le sciarpe.

Alla fine, assemblate i pupazzi di neve “incollando” i vari elementi con un po’ di glassa reale.
Passo 5
Spalmate abbondante glassa reale sui cupcakes e passateli nei cristalli di zucchero (per l’effetto neve).

Al termine, completate con i pupazzi preparati e lasciate asciugare.

Dettagli

Tempo

50 minuti

Porzioni

12 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
12
+
Per i cupcakes
180 g Burro
180 g Zucchero
150 g Farina di grano
30 g Cacao in polvere
3 Uova
3 cucchiaino Lievito per dolci
1 dl Latte
250 g Pasta di zucchero
q.b. Cristalli di zucchero
q.b. Glassa reale