Tempo
45 minuti
Il Cuore di Tartare di Feta e Fragole con Riduzione al Balsamico è un piatto innovativo e funzionale ad una cucina che evolve.
Il Cuore di Tartare di Feta e Fragole con Riduzione al Balsamico è un piatto che rispecchia i canoni di una cucina che quotidianamente fa registrare notevoli cambiamenti e passi in avanti rispetto a tutte le altre arti che si affermano in Europa e nel Mondo. La qualità degli ingredienti è indispensabile per realizzare il piatto nel modo migliore e lasciarlo gustare da parenti e amici con grandissimo entusiasmo. Il formaggio Feta, tipico della Grecia, le fragole, i cetrioli sono gli ingredienti primari che svolgono il ruolo di protagonisti. La riduzione al balsamico, invece, completa la pietanza-dessert, dotandola del giusto carico aromatico che scaturisce dal ginepro, dalla cannella, dai chiodi di garofano e dal cucchiaino di miele adoperato in fase di ultimazione della ricetta.
Tempo
45 minuti
Porzioni
4 persone
Difficoltà
MEDIO
Cottura
Multipla