Crostata di Limoni

Un dolce siciliano perfetto per tutte le stagioni

Una crostata con il sapore della Sicilia

La crostata di limoni di Masseria Sciarra

La crostata di limoni è un dolce che in Sicilia si prepara in tutte le stagioni, dato che i limoni sull'isola si raccolgono più volte nel corso dell'anno. Nel video (tratto dal programma Masseria Sciarra), Santo e Addolorata imparano a preparare la crostata di limoni osservando all'opera il pasticcere Giulio, che svela loro alcuni trucchetti del mestiere. Un esempio? Unire all'impasto per la frolla della scorza di limone grattugiata e un po' di miele. Provate a fare anche voi la crostata di limoni di Masseria Sciarra. Questi gli ingredienti 6-8 persone:

Dettagli

Porzioni

6 persone

Difficoltà

MEDIO

Ingredienti

Regola porzione.
-
6
+
500 g Farina di grano
180 g Zucchero
20 g Miele
250 g Burro
1 Uova
1 Tuorli
q.b. Vaniglia
1 Scorza di limone
1 l Latte
50 g Amido di mais
q.b. Limoni
1 Succo di limone