Crespelle all'Avena con Cioccolato e Fragole

Un bastimento carico di energia e di benessere per la nostra colazione è in arrivo, le crespelle all'avena con cioccolato e fragole di chef Nalon renderanno la giornata molto speciale. Deliziosi e genuini tagliolini di crepes, conditi con una macedonia di fragole aromatizzate agli agrumi e una dolce crema di panna alla vaniglia. Ma il tocco di classe che farà capitolare tutti è la pioggia di scaglie di cioccolato fondente, il segreto di ogni golosità che si rispetti.

Qualche ricetta per dolci crespelle

La ricetta delle crepes all'olio con mirtilli e miele La ricetta della torta di crepes con banane e cioccolato La ricetta delle crepes alle fragole Prepariamo forchetta e cucchiaio per la nostra colazione da campioni, con le crespelle all'avena con cioccolato e fragole di Gregori Nalon.
Preparazione
Passo 1
Per le crespelle
Mescolate lo zucchero con la bevanda di avena, diluite la farina e unite l’olio e il sale.

Formate delle crespelle classiche grandi e rotonde, quindi tagliate a striscioline. Condire con lo zucchero a velo.
Passo 2
Per le fragole
Mescolate lo zucchero e bollite tutti gli ingredienti tranne le fragole per circa 5 minuti. Unite le fragole, bollite per altri 5 minuti, spegnete e tenete al caldo.
Passo 3
Per la panna alla vaniglia
Mescolate gli ingredienti e portare a bollore. Spegnete e lasciate raffreddare.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Multipla

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
Per le crespelle
250 g Bevanda all'avena
60 g Farina tipo 1
20 g Zucchero di canna
10 g Olio di girasole
q.b. Sale
50 g Zucchero a velo
Per le fragole
100 g Zucchero di canna
150 g Acqua
1 Scorza d'arancia
1 Scorza di limone
200 g Fragole
Per la panna alla vaniglia
30 g Zucchero di canna
200 g Panna vegetale
q.b. Curcuma
1 Vaniglia
50 g Zucchero a velo
200 g Cioccolato fondente
q.b. Menta