Cheesecake con fichi, miele e amaretti

Chi non ama la cheesecake? Oggi la nostra Giulia Steffanina ci propone questa golosissima versione con fichi, miele e amaretti.
Preparazione
Passo 1
Per la base

Mescolare il burro morbido con i biscotti e gli amaretti sbriciolati.
Foderare lo stampo freddare e coprire con la crema di formaggio ed il miele.
Passo 2
Per il ripieno

Mescolare i 2 formaggi. Ammorbidire la gelatina e scioglierla nel liquore di amaretto. Completare con la panna ed i pezzetti di fico.
Passo 3
Per la decorazione

Freddare e guarnire  la superficie con i fichi tagliati a metà, spennellare con il miele fuso e le mandorle a lamelle.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Difficoltà

FACILE

Cottura

Crudo

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
Per la base
80 g Burro
150 g Biscotti al cacao
50 g Amaretti
190 g Robiola
190 g Formaggio spalmabile
150 g Panna
3 cucchiai Miele
2 cucchiai Liquore all'amaretto
2 Gelatina alimentare
5 Fichi
Per decorare
q.b. Mandorle
q.b. Miele
10 Fichi