Biscotti con mandorle tostate e cioccolato bianco

Golosissimi biscotti alle mandorle tostate e cioccolato bianco, una dolce ricetta da pensare in vista dell'ora del tè.

Preparazione
Passo 1
Lavorate con la frusta elettrica il burro morbido con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
Continuando a sbattere con la frusta elettrica aggiungete: a filo le uova precedentemente sbattute, il sale e la farina setacciata con il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
Successivamente aggiungete al composto le mandorle salate tritate ed il cioccolato bianco tritato, amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno e trasferite l’impasto in una sac à poche e distribuite su una teglia, rivestita con carta da forno, dei mucchietti distanziati tra di loro.
Passo 3
Infornate in forno pre-riscaldato a 180° C per 15 minuti, sfornateli e lasciateli raffreddare.

Dettagli

Tempo

25 minuti

Porzioni

10 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
10
+
85 g Zucchero
85 g Zucchero di canna
110 g Burro
85 g Uova
1 g Sale
2 g Lievito per dolci
150 g Cioccolato bianco
85 g Mandorle
180 g Farina 00