Insalata di Mele e Finocchi Caramellati

Insalata di Mele e Finocchi Caramellati

Insalata di mele e finocchi caramellati: un contorno dall'aspetto gourmand

L'insalata di mele e finocchi caramellati è un invitante e stuzzicante contorno dal sapore dolce, ideale da gustare nelle grandi occasioni.

Come preparare la prelibata e invitante insalata di mele e finocchi caramellati, un contorno perfetto da gustare nelle grandi occasioni

Avete organizzato una cena con gli amici e siete indecisi su che tipo di contorno portare in tavola, magari in abbinamento a un ricco e gustoso arrosto di carne?

Oggi abbiamo un'idea sfiziosa e originale, che riuscirà a sorprendere persino i vostri ospiti di esigenti. Stiamo parlando della deliziosa insalata di mele e finocchi caramellati, un piatto dal gusto dolce e aromatico, ideale da assaporare durante un'occasione speciale e nella stagione invernale.

L'insalata di mele e finocchi caramellati è un contorno stuzzicante e semplice da realizzare, pronto da portare in tavola in soli 20 minuti. Perfetto anche quando non si ha molto tempo per preparare pietanze elaborate, ma si desidera ugualmente gustare qualcosa di prelibato e accattivante.

Concedetegli un assaggio e state certi che non vi deluderà!

Preparazione
Passo 1
Mondate i finocchi, tagliate le canne e la base, eliminate le foglie (le guaine) più esterne e tagliateli a spicchi piuttosto sottili.
Passo 2
Fate fondere il burro a fuoco basso in una casseruola, unite i finocchi e cuocete per qualche minuto a fuoco medio.

Salate, bagnate con un po’ di vino bianco e fate sfumare.
Passo 3
Nel frattempo, lavate le mele e tagliatele a spicchi senza sbucciarle.

Quindi unitele ai finocchi in cottura.
Passo 5
Spolverizzate con lo zucchero, aumentate l’intensità della fiamma e fate saltare per 3-4 minuti.

Levate dal fuoco, distribuite nei piatti individuali, portate in tavola e servite.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Altro

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
50 g Burro
2 Finocchi
2 Mele
1 bicchiere Vino bianco
1 cucchiaio Zucchero
q.b. Sale