Big Greek

Un panino speciale preparato con un'attrice speciale: Euridice Axen. La bellissima Euridice ha dimostrato di essere una cuoca provetta in cucina, preparando insieme a me il Big Greek, un gustoso hamburger con influenze greche. Mattia Poggi
Preparazione
Passo 1
Tritare la carne macinata in quick chef con la feta greca, gli aromi e la buccia di limone grattugiata, fino a formare un hamburger.
Passo 2
Cuocete l'hamburger con un filo d'olio in padella. Tagliate a parte le verdure e mettetele a rosolare in abbondante olio e timo fino a doratura completa.
Passo 3
Grattugiate l'aglio, la parte verde del cetriolo e un po' di buccia di limone nelo yogurt greco.
Passo 4
Servite come un normale hamburger, con il pane leggermente tostato, la carne e le verdure al centro. Guarnite con lo yogurt aromatizzato.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Multipla

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
250 g Macinato di manzo
100 g Feta
1 Limoni
100 g Pomodori datterini
1 Cipolle bianche
1 Peperoni verdi
q.b. Paprica
q.b. Timo
q.b. Sale
q.b. Pepe
1 Panini
q.b. Olio extravergine di oliva
100 g Yogurt greco
1 Cetrioli
1 spicchio Aglio