Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
Dolci e Dessert
Cipolline Borettane in Agrodolce
La tradizionale ricetta delle cipolline tipiche dell'Emilia Romagna.
antipasti
Quiche lorraine di Luca Montersino
La Quiche Lorraine è una delle più famose torte salate della cucina francese
buffet e aperitivi
Verdure fritte in pastella
Chutney di Cipolle rosse
Chutney di cipolle rosse messo in tavola in una ciotola: è perfetto per essere utilizzato come un goloso condimento
Pomodori Verdi ripieni di Carote Cipolla Acciuga e Tonno
I pomodori verdi ripieni sono un ottimo piatto sottolio, ricco di sapore
secondi piatti
Croissant Salati alle Quattro Farciture
I croissant salati alle quattro farciture sono una bontà da gustare durante un buffet in compagnia di amici e famigliari.
Cornetti alle Zucchine
I Cornetti alle Zucchine sono delle piccole delizie salate che accompagnano una birra ghiacciata durante l'aperitivo.
Chips di Cipolle con Salsa Barbecue
Le chips di cipolle con salsa barbecue sono una ricetta golosa da offrire ai propri ospiti come stuzzicante antipasto
Bresciane alla Mortadella
Come resistere a questi fagottini. Uno tira l'altro.
Pagnotta di Nodini di Zucca alle tre Farciture
Pagnotta di nodini di zucca alle tre farciture pronta per essere servita in tavola
ricette speciali
Spiedini di Tacchino in Panatura Aromatica con Cotto e Mozzarella
Gli spiedini di tacchino in panatura aromatica con cotto e mozzarella sono una ricetta facile e veloce da realizzare, perfetta per ogni occasione!
Africa Mignon
Scioglievolezza al primo morso, gli Africa mignon sono una piacevole sorpresa di bontà, da gustare a fine pasto
dolci e dessert
Nugget di Pollo
Un esempio di deliziosi nugget di pollo serviti in una ciotola
Polpettine di Ceci con Salsa alla Zucca
Le polpettine di ceci con salsa alla zucca sono una ricetta stuzzicante da gustare come aperitivo o antipasto.
Involtini di Melanzane
Saporiti ingredienti di stagione e la sapienza dell'arte culinaria siciliana in un goloso contorno tradizionale: gli involtini di melanzane.
Anzac: i Biscotti Internazionali
Gli anzac sono biscotti leggeri e facili da preparare: ecco tutti i segreti
Torta di Formaggi e Cipollotti
La torta di formaggi e cipollotti è una delizia salata a base di emmentaler, taleggio e fontina.
Involtini di Zucchine
Involtini di Zucchine con Uova e Salmone, finger food da amare
Biscottini Salati
I biscottini salati costituiscono una piacevole e divertente alternativa alla tradizionale pasticceria dolce; vediamo come si preparano
Gamberetti Fritti
I gambetti fritti sono una ricetta prelibata e saporita, ottima da gustare come aperitivo o antipasto
Uova fritte con Riso allo Zafferano
Le uova fritte con riso, un antipasto goloso facile da preparare per la felicità di grandi e piccini
Arancine al Ragù di Salsiccia con cuore filante
Un piatto invitante di Arancine al ragù di salsiccia con cuore filante
Focaccine Ceciose
Focaccine ceciose Vacanze in Tirolo, scopri come prepararle e come farcirle con verza e speck
Spianatine al Rosmarino
Salame di Calamaro
Siamo pronti per vedere come si prepara il Salame di Calamaro
Rustici
I rustici sono un'idea stuzzicante e golosa per un aperitivo diverso dal solito
Medaglioni alla Parmigiana
Ricotta Gratinata all'Erba Cipollina
La ricotta gratinata con erba cipollina è un modo insolito di servire questo formaggio fresco
Cannoncini Willy Wonka
Cannoncini Willy Wonka: una delizia di cioccolato decorata con pezzi di lecca-lecca, per un dessert irresistibile
Patate Twister
Bruschette di Melanzane alla Finta Pizza...
Bocconcini di Lenticchie e Melanzane
Un fritto invitante e ricco di sapori
Bucce di Patata Fritte con Salsa al Tonno
Le bucce di patata fritte con salsa al tonno sono ideali per un aperitivo goloso e al contempo facile da realizzare.
Paccheri Ripieni di Crema al Pesto su Cialda di Scamorza
I Paccheri Ripieni di Crema al Pesto su Cialda di Scamorza, allegri e buonissimo per le nostre occasioni speciali
Dadolata di Rana Pescatrice con Crostini di Pane Aromatizzati al Rosmarino
La dadolata di rana pescatrice un piatto semplice con ingredienti dai sapori mediterranei
Focaccia alla Cipolla
Focaccia croccante alla cipolla fresca e disidratata
Calzone fritto con Mortadella e Pistacchi
Il calzone fritto con mortadella e pistacchi è un antipasto sfizioso e dal ripieno fragrante che mette d'accordo grandi e piccini
piatti unici
Spiedini al Melone e Gorgonzola
Gli spiedini al melone e gorgonzola sono ideali da gustare in qualsiasi occasione e conquisteranno tutti i vostri ospiti!
Grissoni Castagne e Caffè
Grissoni castagne: uno snack per ogni momento della giornata
Cous Cous alla Trapanese
Il cous cous alla trapanese è un piatto prelibato ricco di sapori e profumi a cui è impossibile resistere.
primi piatti
Minimadeleines salate alle Noci e Olive
Minimadeleines salate alle noci e olive: deliziosi bocconcini salati dai sapori decisi e dall'aspetto elegante
Cuscus alla Trapanese
Il cuscus alla trapanese è un ricco e gustoso primo piatto a base di pesce fritto.
Spiedini di Polpo e Patate
Gli spiedini di polpo e patate sono un'idea facile e veloce per un aperitivo al profumo di mare
Salsiccia in crosta brisée
Una ricetta semplice da preparare che arricchirà il vostro buffet in tutte le occasioni di festa
Cestini di Pasta Fillo con Ricotta, Piselli e Spinaci
Per un perfetto aperitivo di primavera non possono mancare dei croccanti e sfiziosissimi cestini di pasta fillo ripieni di piselli, spinaci e ricotta!
Feta e Olive taggiasche sott’Olio
Feta e olive taggiasche sott’olio: si notano la feta, tagliata a cubetti, e i pezzetti rossi di peperoncino
Olive Verdi in Salamoia
Olive verdi in salamoia, un antipasto da gustare in ogni momento della giornata
Grappoli di Pane al Latte
I grappoli di pane soffici e fragranti sono degli originali segnaposto da divorare.
Girandole di Pasta Sfoglia con Crescenza...
Bignè a sorpresa
Un aperitivo originale nella forma e nel gusto con la ricetta dei bignè a sorpresa ripieni di foie gras e salmone affumicato
Supplì alla Mediterranea
Il supplì alla mediterranea è un delizioso antipasto fritto ideale da servire caldo.
Funghi Champignon Ripieni e Fritti
Quadrotti Farro e Grana
Quadrotti farro e grana da portare a tavola nelle giornate di festa
Involtini di Salmone al Caviale con Crostini Panna e Yogurt
Un antipasto elegante e brioso: gli involtini di salmone al caviale con crostini panna e yogurt
Timballini di Tagliatelle con Ragù di Fegatini e Piselli
Pratiche monoporzioni per i nostri timballini di tagliatelle con ragù di fegatini e piselli: ad ognuno il suo!
Spiedini di Polenta e Prosciutto con Fonduta di Gorgonzola
Gli spiedini di polenta e prosciutto con fonduta di gorgonzola sono un'idea facile e veloce da realizzare in ogni occasione.
Calzoni di Patate Fritti Ripieni
Scones
Gli scones, una specialità da servire con ganache al cioccolato e curd al limone
Focaccia Primavera: Come Preparare Un'Ottima Focaccia con Mortadella e Rucola
La focaccia primavera si prepara in modo semplice e veloce. È adatta ad ogni momento della giornata
Spiedini di Chianina al Prosciutto e Fontina in Croccante di Pane
Gli spiedini di chianina al prosciutto e fontina sono un saporito antipasto di carne fiorentina in un croccante crosta di pane
Pasta Fritta con Paté di Fegato e Capperi
Prelibata ricetta per le grandi occasioni
Rollè di Prosciutto e Melone con Quenelle di Formaggio
sfiziosi rotoli estivi
Roll di Melanzana con Formaggio, Carote e Gamberi
Combinazione perfetta
Tortino Pecorino e Pane su letto di Zucchina
Morbidi e delicati
Gnocchi di Ricotta al Ragù di Polpo
Formaggio e pesce... un'unione perfetta
Pane a Sorpresa
Pane tutto da scoprire
Calamaro Carote e Ricci
Un piatto gourmet
Crostata Salata con Fagioli, Formaggio e Pancetta
Crostata rustica senza precedenti
Bruschetta per 3
Un antipasto evergreen
Zuppetta "Gazpacho"
Gastronomia Andalusa
Cromesquis al Formaggio
Uno sfizioso antipasto
Sformatino di Ricotta e Fiori di Zucca
Delicata ricetta primaverile
Pappardelle al Ragù di Fegatelli e Tartufo
Un ragù da tradizione
Cocotte di Pasta Patate e Vongole
Un primo piatto ricco di sapore
Crema di Pane e Cipolla con Crostini Saporiti
A tavola con gusto e tradizione
Cappelletti Cacio e Pepe con Ragù di Coda
Primo piatto con sorpresa
Raviolo Ripieno di Burrata con Ragù Bianco di Scorfano
Una ricetta gourmet al sapore di puglia
Fettuccia Aglio e Olio con Zenzero, Carciofi e Scampi
Un buonissimo primo piatto mare e terra
Agnolotti di Carne ai Fiori di Zucchine, Zafferano e Prosciutto Crudo
Un primo piatto da pranzo domenicale
Pici agli Asparagi in Due Consistenze
Un primo piatto a due marce
Vermicelli Cacio e Pepe Verde e Pomodoro Concassè
Sempre un grande classico
Tagliatelle con Ragù di Coniglio e Fave
Tradizione contadina in tavola
Crema di Piselli e Menta con Pasta Pomodorini e Formaggio
Un delizioso piatto colorato e originale
Riso Patate e Cozze Pugliese
Mare profumo di mare
Orata in Crosta di Patate con Pesto di Olive
La regina del mare in tavola
Anatra all'Aceto Balsamico su Crema di Broccolo e Mandorle
Raffinata prelibatezza
Anatra Laccata e Insalata di Agretti
Piatto d'effetto
Salmone Marinato agli Agrumi e Finocchi Gratin
Fresco profumo di agrumi
Cosce di Coniglio alla Cacciatora
Sapori tradizionali
Rollè di Coniglio con Cipolline Agrodolci
Un ripieno ricco di gusto
Pepita di tonno con crema di asparagi e quenelle di bufala
Tonno prezioso
Guancia di Chianina Brasata con Birra
Un secondo piatto di pregio
Brandacujòn
Una tipica ricetta Ligure
Bietole, Crema di Fave con Guanciale e Crostini Croccanti
Un secondo piatto delizioso
Rollè di maiale al cartoccio
Golosa farcitura
Filetto di Maiale con Pancetta su Crema di Patate allo Zafferano
Un avvolgente abbraccio croccante
Muffin al Melone con Crema Inglese
Un soffice dessert
Tortino Rovesciato ai Lamponi
Un dolce al contrario
Panna Cotta con Coulis di Lamponi e Macedonia
Fresco dessert primaverile
Zabaione di Geléè di Macvin Terra al Cacao, Lamponi e Nocciole
Un caratteristico dessert... poco caratteristico
Doppia Frolla in Briciola con Ripieno di Melone
Una deliziosa torta con ripieno a sorpresa
Torta di Avocado e Cioccolato
Un dessert particolare
Crumble con Fragole Marinate e Panna Aromatizzata al Lime
Una monoporzione servita in coppa
Crumble all'Amaretto, Crema Pasticcera e Coulis di Fragole
Il dolce aroma degli amaretti
Tortino di Pasta Frolla con Ricotta, Cannella e Limone
Fresco dessert al profumo di cannella
Cremoso allo Yogurt con Ananas
Un delizioso dessert al cucchiaio
Dolce al Formaggio Freddo con Fragole
Bello e buono
Pie di Pere, Cioccolato e Arancia
Un mix perfetto di frutta e cioccolato
