Tempo
40 minuti
Il Rotolo Croccante alle Verdure è un piatto a base di pasta fillo dal ripieno ricco e saporito, ottimo da servire nelle grandi occasioni
Regalate un tocco di vivacità e buonumore alla vostra tavola con il nostro delizioso rotolo croccante alle verdure, una ricetta vegetariana dai colori e profumi tipicamente estivi. Tutto ciò che occorre sono dei freschi e genuini ortaggi di stagione, e un'immancabile passione per la buona cucina.
Il rotolo croccante alle verdure ricorda il classico strudel salato di verdure, e come questo, viene preparato con verdure tagliate a tocchetti e ripassate in padella a cui si aggiunge un ripieno filante grazie all'aggiunta del formaggio. La pasta fillo croccante racchiude una farcitura morbida e al contempo corposa, a cui sarà difficile resistere.
A differenza della pasta sfoglia, la pasta fillo ha un sapore molto più neutro e quindi adatto a questo tipo di preparazioni ed inoltre ha una percentuale di grassi molto più ridotta. Servendo questa calda e cremosa bontà sorprenderete i vostri ospiti e guadagnerete una giusta dose di soddisfazione personale.
Il rotolo croccante alle verdure può essere riempito con tutte le verdure che preferite, e se non avete molto tempo da dedicare in cucina, potete decidere di cucinare le verdure in padella anche il giorno prima! Ogni occasione è buona per godere della sua infinita prelibatezza: un pranzo in famiglia, una cena tra amici e persino un buffet raffinato ed elegante.
Tempo
40 minuti
Porzioni
4 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
Multipla