Tempo
30 minuti
Chips di Carote con Salsa Esotica
Le chips di carote con salsa esotica sono uno snack originale e sorprendentemente gustoso
Le chips di carote con salsa esotica sono ideali per un aperitivo estivo o uno snack serale goloso e saporito.
Come preparare le sfiziose e colorate chips di carote con salsa esotica, ideali da gustare come aperitivo o snack goloso
Le chips di carote fritte sono una prelibatezza amata indistintamente da tutti, grandi e piccoli, e a cui non si potrebbe mai rinunciare. Guardando un film in relax, leggendo un libro dopo un'intensa giornata di lavoro, o semplicemente mentre ci si scambia quattro chiacchiere con gli amici. Ogni momento è buono per sgranocchiare uno snack croccante e dorato. Per dare un tocco di allegria e originalità alla vostra tavola, servite le gustose e variopinte chips di carote con salsa esotica. E godetevi il loro sapore indescrivibilmente stuzzicante. Le chips con salsa esotica uniscono il gusto delicato e dolciastro dell'ortaggio, alla piccantezza del condimento al tabasco. Sorprenderà tutti i vostri ospiti al primo assaggio. Servitele quando meglio preferite. E gustatele insieme a un aperitivo fresco ed estivo!Preparazione
Passo 1
Per la salsa
Raccogliete il ketchup in una ciotola. Aggiungete 1-2 cucchiaini di curry e un po’ di tabasco (secondo il vostro gusto) e amalgamate. Coprite e mettete in frigo.
Passo 2
Lavate e pulite molto bene le carote, raschiandole leggermente sotto l’acqua corrente. Quindi affettatele per il lungo con una mandolina, a uno spessore di circa 1 mm. Man mano che le affettate, raccogliete le lamelle di carota in una bacinella di acqua con ghiaccio e lasciatele riposare per un’ora.
Passo 3
Trascorso il tempo, scolatele e asciugatele perfettamente con un foglio di carta assorbente da cucina o con un canovaccio pulito. Scaldate abbondante olio in una padella e friggeteci le chips di carote. Man mano che sono pronte, scolatele su un foglio di carta assorbente da cucina. Al termine, salatele e servitele con la salsina a parte, distribuita in ciotoline individuali.
Dettagli
Porzioni
4 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
Fritto
Ingredienti
Regola porzione.
-
4
+
5
Carote
q.b.
Olio di arachidi
q.b.
Sale
100
g
Ketchup
q.b.
Tabasco
q.b.
Curry
