Salmone marinato

Salmone marinato

Una semplice ricetta estiva

Il salmone marinato è un must tra tutti i piatti marinati che la stagione estiva mette in tavola

La ricetta del salmone marinato è un vero e proprio must tra le deliziose ricette marinate a base di pesce e non solo che caratterizzano la bella stagione.

Fresca, salutare, ricca di principi nutritivi di prima qualità come gli omega tre contenuti nel salmone e le vitamine contenute nel succo di limone utilzzato per la marinatura, la ricetta del salmone marinato è perfetta per i vostri pranzi o le vostre cene estive.

Facile da preparare e veloce da portare in tavola i vostri ospiti saranno stupiti dalla freschezza e dalla bontà di un piatto che si prepara veramente con poco.

Scopriamo insieme tutti i segretti per una perfetta marinatura e quelli per la realizzazione della ricetta del salmone marinato.

Preparazione
Passo 1
Affettare il salmone molto sottilmente e adagiarlo in una pirofila formando un primo strato.

Spolverare un pizzico di sale e aggiungere un po' di limone spremuto.
Passo 2
Ripetere l'operazione per 3 volte e coprire con abbondante limone spremuto.

Lasciare macerare per 2 ore.

Scolare e servire con pepe rosa, olio e prezzemolo.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Marinato

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
600 g Salmone
1 tazza Succo di limone
1 cucchiaio Sale
1 bicchiere Pepe rosa
1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio Prezzemolo