Patata ripiena di salmone norvegese e crema di formaggio

Come arricchire un semplice piatto di patate lesse? Chiara Maci ci consiglia di aggiungere un tocco di prelibato salmone norvegese e crema di formaggio per creare un antipasto semplice ma di grande effetto! Il consiglio di Chiara Maci: per un risultato più “croccante” potete scegliere di cuocere le patate con la buccia ed evitare l’aglio se non lo amate! Foto di Andrea Maia
Preparazione
Passo 1
Pelate le patate e sbollentatele per 15 minuti. Tagliatele a metà per lungo e farcitele con i mini filetti di salmone. Condite con un filo di olio e prezzemolo e mettete in forno per 10 minuti circa.
Passo 2
Quando pronte, servite con una cucchiaiata di formaggio lavorato con l’aglio spremuto e il prezzemolo, sale e pepe.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
600 g Salmone
200 g Formaggio
4 Patate
1 spicchio Aglio
q.b. Prezzemolo
q.b. Sale
q.b. Pepe