Il piatto è servito

Mattia Poggi, chef uscito dalla scuola Alma di Gualtiero Marchesi e volto notissimo del canale Alice, in compagnia di Ela Weber, ci propone una cucina semplice e creativa che sfrutta tecniche e presentazioni originali, utilizzando però ingredienti della tradizione italiana.

Sempre con la complicità di Ela, Mattia preparerà per noi anche dei piccoli menu per occasioni specifiche, con il suo inconfondibile tocco.