Il mondo di Csaba

Csaba Dalla Zorza ci insegna a preparare ricette semplici e veloci, ma al tempo stesso raffinate, e ci offre preziosi consigli sulla nobile arte dell'ospitare.

Tenendo sempre ben presente la stagionalità dei prodotti, Csaba spazia tra la cucina tradizionale italiana, quella francese e non trascura di aggiungere qua e là qualche tocco di esotismo. Il risultato sono dei menu eleganti, ma non complessi da realizzare.

Non manca, alla fine di ogni preparazione, un capitolo dedicato ai consigli su come portare in tavola e servire ai propri ospiti le ricette realizzate. Perché se un piatto è buono, la sua cornice deve esserlo altrettanto. Parola di Csaba.

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