Estate in tavola

Un duello goloso tra prelibatezze di carne al barbecue e piatti freddi: con Francesca Romana Barberini e Fabrizio Nonis impareremo ad usare i fuochi al naturale e a rinfrescarci con preparazioni colorate di frutta e di verdura, con un occhio attento alla presentazione dei piatti.

I segreti della cottura di carne (e pesce) alla griglia, sulla brace e sulla piastra con Fabrizio mentre Francesca ci delizia con ricette senza l’utilizzo dei fuochi (insalate, dessert alla frutta fresca) e ci svela i trucchi del riciclo dei materiali per una mise en place originale e d’effetto.

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