Parmigiana di Carciofi e Mozzarella

Chi non ama la parmigiana di melanzane... Ma forse non tutti sanno che esiste anche un'altra ricetta per la parmigiana. Parliamo della parmigiana di carciofi e mozzarella, un primo piatto perfetto per aprire un menù primaverile d'effetto.

I carciofi, veri protagonisti di questo piatto, oltre ad essere uno degli alimenti più versatili in cucina sono anche fonte di benefici. L'assunzione di carciofi, infatti, contribuisce alla salute del nostro organismo. In particolare, sono importanti per la prevenzione di varie malattie.



Per la realizzazione della parmigiana di carciofi sono stati utilizzati i prodotti Tognana.