Fiera della Candelora

San Bartolomeo al mare, cittadina balneare della riviera ligure, si trova in provincia di Imperia e iniseme ad altri sette comuni fa parte del turistico Golfo Dianese. Questo splendido borgo di origini medievali, che vanta una delle più belle passeggiate della costiera ligure, caratterizzato da spiagge sabbiose e assolate, è considerato il luogo ideale per un turismo familiare all'insegna del divertimento, relax, tranquillità e benessere.

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Il territorio offre un percorso gastronomico che concilia e amalgama i prodotti di terra con quelli di mare, esaltati dal profumo e dal gusto delle erbe aromatiche del territorio, come il timo e il rosmarino, e dal condimento dell'olio di oliva ligure che è alla base della cucina locale. Friscioi di pesce, farinata, pan fritto, coniglio alla ligure, sono solo alcuni dei prodotti culinari che possono essere gustati nei tanti ristoranti presenti a San Bartolomeo. Il borgo offre un entroterra ricco di uliveti e vigneti da cui nascono vini come il Pigato, il Vermentino e il Rossese di Dolceacqua.

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Il silenzio e la tranquillità di San Bartolomeo si ritrovano nel vicino complesso tardo medievale, il Santuario della Madonna della Rovere che a febbraio ospita la tradizionale Fiera della Candelora, una delle più antiche e importanti fiere del Ponente ligure. La fiera è un grande mercato all'aperto dove è possibile trovare attrezzi agricoli, animali da allevamento, pianti, fiori, artigianato, tipicità gastronomiche e laboratori. È considerata una delle più antiche fiere della Liguria, legata all'inizio della stagione agricola, un'importante punto di riferimento per il commercio e le tradizioni territoriali.