Programmazione

La vespa Teresa - Le feste in casa

 

La Vespa Teresa e a Castel Bolognese da Mariapia che ricorda le grandi feste di famiglia con il papa stradino. La sua ricetta: lasagne all'ortica

La gola. Il gusto - Stufato di tonno ai peperoni

 

Lo Chef Mattia Poggi crea piatti e attraversa l'Italia alla ricerca delle eccellenze del territorio, incontrando produttori, allevatori e agricoltori

Monica e le stagioni - Risotto speziato con mele e melagrana

 

Torna la cucina di Monica Bianchessi su Alice, un nuovo appuntamento per la tavola di tutti i giorni con un occhio alla stagionalita' dei prodotti

Il piatto forte - Polpette di carne in brodo di oca

 

Sulle Dolomiti Valentina e' alla scoperta di un piatto antico, una tipica ricetta natalizia molto nutriente: polpette di carne in brodo di oca

Accademia di Alice - Risotto broccoli, acciughe e crumble di parmigiano

 

Michela Coppa presenta un corso di cucina con i principali testimonial della gastronomia italiana: oggi in studio Luca Marchini

Luca Montersino - Nocciole di cocco

 

La nuova serie di lezioni di cucina di Luca Montersino: tanti segreti e nuove tecniche per il grande pubblico di appassionati

Il club delle cuoche - I quattrocento polpi

 

Oggi Luisanna nel suo splendido casale toscano ci prepara un ricchissimo carpaccio di polpo: facile, veloce e divertente

Dolci tentazioni - Bavarese alle mele golden

 

Michele La Ginestra ci accompagna in questa nuova edizione interamente dedicata ai grandi dolci della festa, insieme al pasticciere Andrea Riva Moscara