Francesca Temperini

Francesca Temperini

Francesca Temperini è una chef cresciuta professionalmente "sul campo".  Una passione divenuta ben presto un vero e proprio mestiere che continua a svolgere con la stessa passione con cui lo ha sempre sognato. 

La cucina della chef Francesca Temperini è richiama una gastronomia tradizionale e tipica. È orientata in particolare verso la tradizione romana. Ma è anche un'amante delle innovazioni. Sempre aperta ad abbinamenti nuovi ma con sapori tipici, non tralascia in cucina le cosiddette rivisitazioni.

Cinque anni fa è entrata a far parte dell'accogliente famiglia dell'Osteria delle Commari, un ristorante presente a Roma e a Milano, che si fa portavoce di una cucina raffinata ed elegante al tempo stesso.