Giulia Steffanina
Dal 2011 è socio co-fondatore della Scuola di Cucina e Pasticceria Les Chefs Blancs a Roma.
Dopo la laurea in giurisprudenza approda nel mondo della cucina e in particolare della pasticceria. Ha Partecipato al Festival della Cucina Italiana nel mondo in India a New Dheli e Mombai.
Master in Food & Beverage presso la I.S.P. Italia e attestato di sommelier presso A.I.S. Docente tecnico di panificazione presso l’istituto alberghiero di Tor Carbone Roma e per molti anni in scuole italiane per corsi professionali ed amatoriali di pasticceria.
Degustatrice professionista di cioccolato presso l'International Institute of Chocolate Tasting.
Ha partecipato come a molti programmi di Alice: "Dolce e Salato", “Casa Alice”, “Alice Club”, “Buongiorno Alice”. Collabora con la rivista Alice Cucina curando una rubrica mensile sui suoi dolci.
