Alberto Menino

Alberto Menino è nato a Tortona, classe 1994. Vive ancora in famiglia e lavora nell'azienda familiare che commercializza funghi e tartufi. È arrivato terzo all'edizione 2018 di Masterchef.

 

La passione per la cucina nasce sin da piccolo, guardando i miei nonni mentre erano ai fornelli, mi entusiasmava stare lì ad osservarli mentre cucinavano, soprattutto quando preparavano la pasta fresca, gli gnocchi, i ravioli, ma anche i sughi e i piatti tipici del Piemonte.

È dalla cucina di casa che ho appreso i primi insegnamenti sulla cucina. Sogno di gestire una mia attività e di aprire un ristorante vicino all’azienda di mio padre.

Masterchef è stato un primo passo che dovevo fare per realizzare questo sogno e per far sì che la cucina non sia soltanto un hobby per me, ma un vero e proprio lavoro!