Cantina Santa Maria La Palma

"Non ci sono conti, baroni o marchesi a Santa Maria la Palma, ci sono tante famiglie di viticoltori e contadini". 50 anni fa ebbero in assegnazione terre incolte, ad Alghero e con “braccia forti, schiene dritte, passione, valori” crearono nel 1959 una delle più belle storie della cooperazione sarda.

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Immersa in un microclima unico, maturano le uve di Cannonau e  Vermentino, Monica e Cagnulari. Il Vermentino è il vitigno più importante, come Aragosta, il vermentino più venduto in Italia.

Originale la sperimentazione dell’Akenta, Vermentino spumante dell’area del Parco Naturale di Porto Conte, che affina in mare, a trenta metri di profondit.

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Akenta Vermentino Spumante è una Charmat che fermenta dai 6 ai 12 mesi nella speciale cantina subacquea. La bottiglia presenta incrostazioni naturali che la fa unica al mondo.